Kek Kurma

3/4 cwn susu kotak

3/4 cwn gula halus

1/2 cwn minyak masak

1 cwn tepung gandum

18 biji kurma-dibuang biji 

1 sdt baking soda

1 sdt esen vanilla

1.Kisar kurma dgn sedikit air smpai halus

2. Dlm mixing bowl masukkan kurma td bersama minyak,gula dan susu.gaul sebati

3.masukkan bahan2 selebihnya...kacau sebati dan rata.

4. masukkan adunan ke dalam loyang yg telah digris dgn butter. suhu 180 darjah celsius.. selama 35 minit atau sehingga masak.

*buat kek kurma ni sbb lebihan kurma puasa yg lepas..sedap!

* tips masakan: guna lidi utk test kek dah masak ke belom..kalo kek tak melekat pd lidi..tahniah kek anda dah masak.